
Sherry Cobbler
Viktorijos laikų klasika, kuri populiarino šiaudelį Amerikoje.
Ingredientai
- 90 mlAmontillado Šeris
- 15 mlPaprastas Sirupas
- 2 sliceApelsinas
Instrukcijos
- 1Sutrinkite apelsinų skiltes su paprastu sirupu šeikeryje.
- 2Įpilkite sherry ir ledo.
- 3Maišykite, kol gerai atšals.
- 4Perkošite į vyno taurę, pripildytą sutrintu ledu.
- 5Papuoškite sezono uogomis ir mėtų šakele.
Dekoravimas
Uogos, apelsino skiltis ir mėtų šakelė
Įranga
Kokteilių plaktuvas, Hawthorne sietelis
Istorija
Sherry Cobbler buvo vienas populiariausių XIX amžiaus koktelių ir jam priskiriamas nuopelnas supažindinant amerikiečius su gėrimo šiaudeliu. Sutrinta ledas padarė jį gaivų, bet sunkiai geriamą, kas paskatino kokteilinio šiaudelio išradimą. Net Charles Dickensas jį paminėjo 'Martin Chuzzlewit' (1844), padėdamas išplisti jo garsui visame pasaulyje.