Shirley Temple

Istorija

Shirley Temple yra galbūt garsiausias mocktail Amerikos istorijoje, sukurtas 1930-aisiais legendinei vaikų aktorisei Chasen's restorane Beverly Hillse. Pagal istoriją, jauna Shirley Temple dažnai lankydavosi restorane su tėvais ir jautėsi nepriimta, stebėdama suaugusiuosius mėgaujantis savo kokteiliais. Barmenas sukūrė šį ypatingą gėrimą, kad ir ji galėtų turėti ką nors tokio pat elegantišką ir šventišką. Pati Shirley vėliau išreiškė lengvą susierzinimą, kad gėrimas, pavadintas jos vardu, turi tiek daug cukraus, bet gėrimo populiarumas niekada nesumažėjo. Skonis yra nostalgiškas Americana skystos formos. Imbierinis alus suteikia aštraus putojimo su subtilius saldumu, apelsinų sultys prideda ryškių citrusų natos, o grenadinas prisideda prie saldu granato skonio kartu su tuo charakteringu rožiniu-raudonu gradientu. Derinys sukuria saldų, putojantį, vaisių gėrimą, kuris yra patenkinantis, bet ne saldaus. Maraschino vyšnios garnisas užbaigia klasikinį pristatymą, kurį atpažįsta kartos. Šis gėrimas visiškai pranoksta amžiaus grupes. Nors iš pradžių sukurtas vaikams, suaugusieji užsako jį lygiai taip pat dažnai—kūdikių šventėse, kaip paskirto vairuotojo parinktis ar tiesiog todėl, kad niekada nenustojo jo mylėti. Tai kvintesencinis amerikiečių mocktail, pasirodantis šeimos restoranuose, valgyklose ir prestižiniuose įstaigose. Visi nusipelno kartais pasijusti kaip žvaigždė. Profesionalų patarimai: Kokybiškas grenadinas daro reikšmingą skirtumą—išbandykite namų gamybos ar premium prekių ženklus vietoj dirbtinio raudono sirupo. Kai kas teikia pirmenybę citrinų-laimo sodos vietoj imbierinio alaus aštresniam skoniui. Nepilkite per daug grenadino, jis turėtų sukurti gražų saulėlydžio efektą dugne, o ne paversti viso gėrimo rožiniu. Vyšnios garnisas nėra derantis—tai pusė gėrimo malonumo. Suaugusiesiems, įdėjus kelias lašas kartėlio, sukuriamas 'Suaugusiųjų Shirley Temple'.