
Tahiti Mai Tai
Tahitietiška klasikinio Mai Tai interpretacija su pridėtu ananasu.
Ingredientai
- 30 mlBaltas Romas
- 30 mlTamsus Romas
- 15 mlBlue Curaçao
- 30 mlLaimų Sultys
- 15 mlOrgeat Sirupas
- 60 mlAnanasų Sultys
Instrukcijos
- 1Supurtykite visus ingredientus, išskyrus tamsų romą, su ledu.
- 2Nukoškite į tiki puodelį su smulkintu ledu.
- 3Leiskite tamsiam romui plaukti viršuje.
- 4Ekstravagantiškai papuoškite tropiniais vaisiais.
Dekoravimas
Mėta, laimų, ananasas, orchidėja
Įranga
Kokteilių plaktuvas
Istorija
Mai Tai nukeliavo toli nuo savo Kalifornijos ištakų, o Prancūzijos Polinezija pavertė jį savu. Tahiti Mai Tai prideda ananasų sultis prie klasikinio recepto, atspindėdamas šio tropinio vaisiaus gausą salose. Kiekvienas virš vandens esantis bungalo kurortas Bora Bora siūlo savo versiją. Skonis yra apvalesnė, labiau tropiška originalo versija: ananasų sultys prideda saldumo ir kūno, o klasikiniai orgeat, laimų ir romo elementai išlieka. Tamsaus romo plaukiojantis sluoksnis sukuria aromatinį viršutinį sluoksnį ir gražų spalvų gradientą. Galbūt jis iš karto patrauklesnis nei originalas, nors puristai gali nesutikti. Tai skirta prabangiam keliautojui, kurortų entuziastui ir visiems, kurie teikia pirmenybę savo tiki gėrimams šiek tiek saldesniems ir labiau prieinamiems. Puikiai tinka medaus mėnesiui, jubiliejinėms kelionėms ar svajoti apie jas. PIF pastabos: Tahityje tikimasi ekstravagentiško garniro—nebūkite drovūs su gėlėmis, vaisiais ir mėtomis. Vizualinė prezentacija yra patirties dalis.