Thandai Kokteilis
Tradicinio indiško festivalio gėrimo kokteilių versija.
Ingredientai
- 45 mlDegtinė
- 120 mlPienas
- 10 pieceMigdolai
- 1 pinchŠafranas
- 2 podKardamonas
- 1 tbspCukrus
- 0.5 tspRožių Vanduo
Instrukcijos
- 1Pamerkite migdolus ir sumalkie iki pastos.
- 2Sumaišykite su pienu, cukrumi ir prieskoniais.
- 3Įpilkite degtinės ir nukošite.
- 4Patiekite atšaldytą su šafrano siūlais.
Dekoravimas
Šafrano siūlai, smulkintos pistacijos
Įranga
Blenderis
Istorija
Thandai yra Indijos šventinis gėrimas—tradiciškai patiekiamas per Holi, spalvų festivalį. Šis vėsinantis, prieskoninis pieno gėrimas turi migdolų, pankolio, rožės ir šafrąno kombinaciją, kuria mėgaujamasi šimtmečius. Degtinės pridėjimas sukuria suaugusiųjų versiją, vertą bet kokio šventimo. Skonis egzotiškas ir sudėtingas: migdolas suteikia sotumo, šafranas prideda savo išskirtinį medaus gilumą, kardamonas suteikia aromatinio šilumos, o rožių vanduo atneša gėlių elegancijos. Jis kvepia, vėsina ir yra visiškai unikalus. Tobulas Holi šventėms, ypatingoms progoms arba kai norite patirti indiškas šventines tradicijas kokteilių forma. Pro patarimai: Migdolų mirkimo žingsnis būtinas lygiai tekstūrai. Naudokite tikrą šafraną—jis brangus, bet daro didžiulį skirtumą. Kai kurie tradiciniai receptai apima bhang (kanapių pastą); ši versija neapima.