Three Dots and a Dash
Don the Beachcomber gėrimas iš Antrojo pasaulinio karo epochos. Pavadinimas yra Morzės abėcėlė raidei 'V' (Victory/Pergalė).
Ingredientai
- 45 mlBrandintas romas
- 15 mlRhum Agricole
- 15 mlLaimų Sultys
- 15 mlApelsinų Sultys
- 15 mlMedaus Sirupas
- 8 mlFalernum
- 1 tspAllspice Dram
- 1 dashAngostura Bitters
Instrukcijos
- 1Sujunkite visus ingredientus šeikeryje su ledu.
- 2Energingai supurtykite.
- 3Nukoškite į tiki puodelį su smulkiu ledu.
- 4Papuoškite trimis vyšniomis ir ananaso lazdele.
Dekoravimas
Trys vyšnios, ananaso lazdelė
Įranga
Kokteilių plaktuvas
Istorija
Don the Beachcomber sukūrė šį patriotinį kokteilį Antrojo pasaulinio karo metu. Pavadinimas yra Morzės abėcėlė raidei 'V'—Pergalė. Papuošimas pasakoja tą pačią istoriją: trys vyšnios (taškai) ir ananaso lazdelė (brūkšnys). Tai buvo Don būdas palaikyti karius, darančius tai, ką jis mokėjo geriausiai: gaminti išskirtinius gėrimus. Skonis yra galbūt geriausias Don darbas—sudėtingas, bet ne komplikuotas. Brandytas romas suteikia turtingą, karamelinį stuburą, o rhum agricole prideda žolės, funky natas. Medus, falernum ir allspice dram sukuria sluoksnius saldumo ir prieskonių, kurie atsiskleidžia su kiekvienu gurkšniu. Jis yra šventiškas, rafinuotas ir tikrai skanus. Tai skirta kokteilių istorikui, tiki puristui ir visiems, kurie nori paragauti amerikiečių karo istorijos gabaliuko. Puikiai tinka Pergalės dienos šventėms arba bet kada, kai norite jaustis, kad ką nors laimėjote. PIF Pastabos: Papuošimas nėra dekoratyvus—jis yra neatskiriama gėrimo prasmės dalis. Trys vyšnios (taškai) ir viena ananaso lazdelė (brūkšnys) sudaro 'V' Morzės abėcėlėje. Gerbkite tradiciją.