Toasted Almond
Kreminis migdolų ir kavos likerių mišinys, tarsi desertas stiklinėje.
Ingredientai
- 30 mlAmaretto
- 30 mlKavos likeris
- 45 mlGrietinėlė
Instrukcijos
- 1Įpilkite visus ingredientus į kokteilių plaktuvą su ledu.
- 2Purtykite, kol gerai atvės ir taps kreminis.
- 3Nukošite į rocks stiklinę su ledu.
Dekoravimas
Pagruzdinti migdolų drožlės
Įranga
Kokteilių plaktuvas, Hawthorne sietelis
Istorija
Toasted Almond atsirado iš 1970-ųjų Amerikos barų kultūros, kai kreminiai, saldūs kokteiliai dominavo scenoje. Tai buvo disko ir malonumų era, o tokie gėrimai puikiai tiko nuotaikai. Amareto marcipano saldumo ir Kahlúa kavos gylio derinys sukūrė momentinę klasiką, kuri išlieka populiari ir šiandien. Skonis turtingas ir guodžiantis—amareto migdolų-marcipano charakteris dominuoja, o kavos likeris prideda skrudinto gylio ir švelnaus kartumo. Grietinėlė viską suriša prabangiu švelnumu. Tai iš esmės skystas kavos pyragas. Toasted Almond patraukia saldumynų mėgėjus, kavos-migdolų skonio derinio entuziastus ir visus, ieškančius patogaus, pažįstamo gėrimo po vakarienės. Tai kokteilinis šilto apkabinimo atitikmuo. Pro patarimai: Naudokite kokybišką amareto; pigios versijos turi dirbtinį skonį. Kavos likeris turėtų būti Kahlúa arba panašios kokybės. Purtykite energingai, kad tinkamai emulsuotumėte grietinėlę. Kai kurie renkasi tai sumaišytą su ledu šaldytai versijai. Pakepinkite tikrus migdolų drožles dekorui, kad sustiprintumėte riešutinį aromatą.