
Tropical Itch
Trader Vic klasika, patiekiama su nugaros kasykle kaip maišymo lazdelė.
Ingredientai
- 30 mlBaltas Romas
- 30 mlBurbono Viskis
- 60 mlPasiflorinės Granadilės Sultys
- 30 mlApelsinų Sultys
- 15 mlBlue Curaçao
- 2 dashAngostura Bitters
Instrukcijos
- 1Sumaišykite visus ingredientus šeikeryje su ledu.
- 2Stipriai pakratykite.
- 3Nukošite į tiki puodelį su sutrupintu ledu.
- 4Papuoškite ir patiekite su nugaros kasykle.
Dekoravimas
Mėta, orchidėja, nugaros kasyklė maišyklė
Įranga
Kokteilių plaktuvas
Istorija
Trader Vic sukūrė Tropical Itch su netradicine tradicija: ji visada patiekiama su bambuko nugaros kasykle kaip maišymo lazdelė. Kodėl? Nes po kelių tokių kokteilių tariamai pajusite niežulį, kurį reikia pasikasinėti. Tai kaprizinga, šiek tiek absurdiška ir visiškai žavinga—tikras Trader Vic stilius. Skonis derina romo saldumą su burbono šiluma tokiu būdu, kuris neturėtų veikti, bet absoliučiai veikia. Pasiflorų vaisius suteikia egzotišką atspalvį, o curaçao suteikia apelsinų gylį. Karčiosios degtinės sujungia viską. Rezultatas yra sudėtingas, subalansuotas ir nepanašus į jokį kitą tiki gėrimą. Tai skirta neįprastų patirčių kolekcininkui—žmogui, kuris vertina, kai kokteiliai ateina su istorijomis ir rekvizitu. Puikiai tinka tiki vakarėliams, pokalbių pradžiai ar bet kada, kai reikia gėrimo, kuris yra tiek pat smagus, kiek ir skanus. PIF pastabos: Nugaros kasyklė nėra pasirinktinė—ji yra patirties dalis. Turėkite atsargą pigių bambuko nugaros kasyklių, kad galėtumėte tinkamai patiekti šį gėrimą. Ceremonija svarbi.