Virgin Piña Colada

Istorija

Virgin Piña Colada užfiksuoja visą tropinę Puerto Riko nacionalinio gėrimo magiją be lašo alkoholio. Originalus Piña Colada buvo išrastas San Chuane 1950-aisiais (nors keli barmenai pretenduoja į nuopelną), o jo nealkoholinė versija greitai sekė, kai viešbučiai suprato, kad vaikai ir negeriančieji taip pat nusipelnė to paties paplūdimio atostogų patyrimo. Šis šaltas ananasų ir kokosų mišinys tapo tropinio atsipalaidavimo sinonimu visame pasaulyje. Skonis yra grynasis tropinis pabėgimas. Kreminis kokosas suteikia turtingą, švelną tekstūrą su saldžiomis tropinėmis gaidomis, o ananasų sultys prideda šviesaus, rūgštaus saldžio, kuris puikiai perpjauna turtingumą. Sumaišytas su ledu, jis tampa stora, šalta gardžia guliacija, kuri vėsina jus, tuo pačiu pernešdama jūsų vaizduotę į linguojančias palmes ir baltų smėlio paplūdimius. Skonio pusiausvyra tarp ananasų rūgšties ir kokoso saldžio sukuria priklausomybę keliančią harmoniją. Šis kokteilis be alkoholio pritraukia bet ką, kas ieško tropinio rojaus skonio — šeimas atostogose, paplūdimių mėgėjus, tuos, kurie mėgsta desertų tipo gėrimus, ir bet ką, kuris nori šventinio gėrimo be alkoholio. Tai yra pagrindinė sudėtinė dalimi kurortuose, baseino vakarėliuose ir vasaros šventėse, nešanti atostogų nuotaiką, kur tik būtų pateikiama. Vaikai jį mėgsta tiek pat, kiek ir suaugusieji. Profesionalių patarimų: Naudokite kokosų grietinėlę (kaip Coco López), o ne kokosų pieną — grietinėlė yra pasaldinta ir sukuria autentišką turtingą tekstūrą. Šviežių ananasų sumaišytas su sultimis žymiai pakelia gėrimą. Sklandžiausiai tekstūrai naudokite smulkintą ledą, o ne kubukus. Kai kurie barmenai prideda šiek tiek apelsinų sulčių gilumo. Iš anksto užšaldžius ananasų sultis sukuriamas dar storesnis, sluoksnis rezultatas.