Americano

Stāsts

Americano aizsākumi meklējami 1860. gados Gaspare Campari bārā Milānā. Sākotnēji saukts 'Milano-Torino' (Campari no Milānas, vermuts no Turīnas), 20. gadsimta sākumā tas tika pārdēvēts par 'Americano', vai nu tāpēc, ka amerikāņu tūristi to iemīļoja, vai arī tā līdzības dēļ ar amerikāņu highball kokteiļiem. Tam ir arī gods būt pirmajam dzērienam, ko Džeimss Bonds pasūtīja Iena Fleminga romānos. Americano piedāvā lielisku ievadu rūgtajos itāļu aperitīvos. Campari intensīvo rūgtumu mīkstina salda vermuta zāļainais saldums, kamēr sodas ūdens pievieno atsvaidzinošu dzirkstīšanu. Tas ir mazāk izaicinošs nekā Negroni, bet dalās tajā pašā izsmalcinātā DNS. Šis zema alkohola satura kokteiļis piesaista tos, kas meklē ko vieglāku, ideāls kā aperitīvs pirms vakariņām vai siltās pēcpusdienās, kad vēlaties ko stimulējošu, bet ne pārmērīgu. Tā ir itāļu kafejnīcas dzēriena būtība, domāta lēnai izsūknēšanai, vērojot pasauli garām ejam. Pro padomi: Izmantojiet kvalitatīvu itāļu vermutu un Campari—sliktākiem produktiem nav kur slēpties. Veidojiet tieši glāzē ar daudz ledus. Apelsīna šķēle kā garnējums ir tradicionāla un pievieno aromātisku spilgtumu. Stiprākai versijai pievienojiet unci džina, lai pagatavotu Negroni.