Appletini

Stāsts

Appletini eksplodēja 90. gadu kokteiļu ainā, kļūstot par sinonīmu tā laikmeta mīlestībai pret aromātiskajām degvīnām un konfektēm līdzīgiem dzērieniem. Lielākā daļa piedēvē tā radīšanu 1997. gadā bārmeņam Adamam Karstenam no Lolas restorana Losandželosā, lai gan vairāki cilvēki pretendē uz šo titulu. Dzēriens sasniedza popkultūras nemirstību, kad J.D. no Scrubs padarīja to par savu izvēles dzērienu, vienlaikus svinot un maigi izsmejot tā reputāciju kā dzērienu, kas par prioritāti izvirza saldumu, nevis izsmalcinātību. Garša ir bez atvainojumiem salda un intensīvi ābolaina—kā šķidrs Jolly Rancher ar degvīna mugurkaulu. Skābais ābolu šnapss nodrošina dominējošo garšu, citronu sula pievieno skābumu, kas neļauj tam kļūt pārāk saldam, un degvīns dod alkohola triecienu bez lielas garšas. Tas nemēģina būt izsmalcināts; tas mēģina būt garšīgs un jautrs. Appletini piesaista tos, kas dod priekšroku saldākiem dzērieniem, ikvienu, kas jūt nostaļģiju pēc 90. gadu kokteiļu kultūras, gadījuma dzērājus, kas uzskata stipros kokteiļus par pārāk intensīviem, un ikvienu, kas vēlas kaut ko svētku un pieejamu. Ideāli piemērots svinībām, meiteņu vakariem, neformālām ballītēm un jebkurai reizei, kur jautrība uzvar kokteiļu snobismu. Profesionāļu padomi: Izmantojiet kvalitatīvu skābo ābolu šnapsu—zīmoli ievērojami atšķiras garšā. Svaigi spiesta citronu sula palīdz līdzsvarot saldumu un padara labāku dzērienu nekā tikai šnapsa versijas. Sakratiet līdz ļoti aukstam un izlejiet sasaldētā martini glāzē. Plāna ābola šķēle vai Granny Smith ābola garnīrs pievieno vizuālo pievilcību. Nekautrējieties pasūtīt—dzīve ir pārāk īsa dzērienu vārtu sargāšanai.