Batida de Coco

Stāsts

Batida de Coco radās no Brazīlijas pludmales kultūras, kur vienkāršie, atsvaidzinoši dzērieni, kas gatavoti no vietējās cachaças, kļuva būtiski. 'Batida' nozīmē 'sakratīts' vai 'sakulta' portugāļu valodā, attiecoties uz sajaukšanas procesu. Kokosriekstu versija ieguva starptautisku slavu, kad liķiera zīmols Batida de Coco to padarīja pieejamu visā pasaulē 1970. gados. Šis dzēriens piedāvā tīru tropu baudījumu—bagātīgs kokosriekstu krēms sastopas ar cachaças raksturīgo cukurniedres raksturu, radot gludu, krēmīgu kokteilī, kas garšo kā deserts, bet tiek dzertsun kā atspirdzinošs dzēriens. Cachaça pievieno smalku zāļu funk, kas to padara interesantu. Batida de Coco pievilina tos, kas mīl pina coladas un krēmīgus tropu dzērienus. Tas ir ideāls līdzās baseinam, pludmales ballītēm vai jebkurā brīdī, kad vēlaties kaut ko saldu un eksotisku. Profesionāli padomi: Izmantojiet kokosriekstu krēmu (piemēram, Coco Lopez), nevis kokosriekstu pienu—bagātība ir būtiska. Kvalitatīva cachaça rada ievērojamu atšķirību. Sajauciet līdz pilnīgi gludam. Dažādībai pievienojiet svaigas augļus, piemēram, zemenes vai ananasus.