Bee's Knees

Stāsts

Bee's Knees cēlies no Aizlieguma laikmeta Amerikā, kad pats izteiciens bija žargons, kas nozīmēja "izcilu" vai "izcilības virsotni". Šajās tumšajās dienās alkoholiskajiem dzērieniem bārmeni izmantoja medu un citronu, lai maskētu nelikumīgā džina aso garšu - nelikumīgi dzērieni bieži bija piesārņoti ar piemaisījumiem, kas lika tiem garšot pēc terpentīna. Nosaukums atspoguļoja gan dzēriena kvalitāti, gan Jazz Age laikmeta entuziasmu. No jauna atklāts kokteiļu renesanses laikā, tagad tas svin kvalitatīvu džinu, nevis slēpj zemākas kvalitātes produktu. Ar mūsdienu kvalitatīvu džinu Bee's Knees kļūst par botāniskās harmonijas demonstrāciju. Medus ziedu sarežģītība dejo ar džina kadiķogu un citronu botānikas notīm, kamēr svaigs citrons nodrošina struktūru un spilgtumu. Tekstūra ir zīdaina no medus, aromāts vienlaikus zāļains un salds. Tas ir gin sour, pacelts līdz elegancei - pietiekami vienkāršs jebkuram mājas bārmenam, bet pietiekami izsmalcināts jebkurai kokteiļu izvēlnei. Bee's Knees runā ar džina mīļotājiem, kas meklē kaut ko vieglāku par martini, kokteiļu iesācējiem, kas vēlas pieejamu izsmalcinātību, un ikvienam, kas novērtē Aizlieguma laikmeta vēsturi, kas pasniegta glāzē. Tas ir vienlīdz piemērots dārza ballītē vai kā intīms vakara dzēriens, daudzpusīgs publikas favorīts, kas nekad neiztrūkst apburt. Profesionāli padomi: Medus sīrups (1:1 medus ar siltu ūdeni) ir būtisks - tīrs medus nesamaisīsies pareizi. Džina izvēle šeit ir svarīga: London Dry klasiskam gaumam, vairāk botāniskais džins sarežģītībai, Old Tom vēsturiskai precizitātei ar pievienotu saldumu. Kratiet spēcīgi, līdz kārba ir nosalusi - medam nepieciešama enerģiska maisīšana. Neliels medus šūnu gabals kā rotājums rada skaistu prezentāciju īpašiem gadījumiem. Izmēģiniet lavandas medu ziedu variācijai, kas ir kļuvusi populāra amatniecības bāros.