Bobby Burns
Nosaukts par godu Skotijas nacionālajam dzejniekam Robertam Bernsam. Rob Roy ar Bénédictine.
Sastāvdaļas
- 45 mlSkotu Viskijs
- 45 mlSaldais Vermuts
- 8 mlBénédictine
Instrukcijas
- 1Pievienojiet visas sastāvdaļas maisīšanas glāzē ar ledu.
- 2Maisiet, līdz labi atdzisis.
- 3Izkāsējiet atdzisušā coupe glāzē.
- 4Rotājiet ar citrona twist.
Dekorācija
Citrona twist
Aprīkojums
Maisīšanas glāze, Bāra karote, Hawthorne siets, Mērglāze
Stāsts
Bobby Burns godina Robertu Bernsu, Skotijas mīļoto nacionālo dzejnieku, 'Auld Lang Syne' autoru. Šis kokteilis parādījās 20. gadsimta sākumā kā Rob Roy variācija (pats būdams skotu Manhetens), ar Benedictine pievienojumu, kas pievieno augu sarežģītību. Tas ir piemērots gods Skotijas literārajam varonim. Bobby Burns apvieno Skotu viskija kūpināto dziļumu ar saaldo vermuta vīnīgo bagātību, paceltu ar Benedictine medus augu notīm. Rezultāts ir siltāks un sarežģītāks nekā standarta Rob Roy, ar garšas slāņiem, kas atklājas lēnām. Šis kokteilis pievilina Skotu viskija mīļotājus un tos, kas novērtē augu, sarežģītus dzērienus. Tas ir ideāli piemērots aukstiem vakariem, Burns nakts svinībām (25. janvāris), vai jebkurā laikā, kad vēlaties kaut ko izsmalcinātu un sasildošu. Pro padomi: Izmantojiet sajauktu Skotu viski līdzsvaram—spēcīgi kūdrainie iesali var pārspēt. Kvalitatīvs saaldais vermuts ir būtisks. Benedictine vajadzētu čukstēt, nevis kliegt—turiet to pie vienas bāra karotes vai ceturtes unces. Rūpīgi maisiet, līdz ļoti auksts. Izspiediet citrona mizu pa virsu aromātiem.