Daiquiri Floridita

Stāsts

Floridita Daiquiri tika pilnveidots El Floridita bārā Havannā, kur galvenais bārmenis Constantino Ribalaigua izmantoja jaunizveidoto blenderi, lai 1930. gados radītu gludus, sasaldētus daiquiri. Ernests Hemingvejs kļuva par tik regulāru klientu, ka viņam bija savs krēsls, kas galu galā iedvesmoja Hemingveja Daiquiri variāciju. Sasaldētā tekstūra pārvērš daiquiri pieredzi—ass, atspirdzinošas malkas vietā jūs saņemat gludu, samtainu ruma, citrusa un smalku ķiršu nošu no maraschino plūsmu. Aukstums nedaudz sastingst, ļaujot garšām pakāpeniski atklāties. Tas ir atspirdzinošs pilnīgi citādā veidā nekā kratītais oriģināls. Šis kokteilis piesaista tos, kas meklē tropu baudu bez pārmērīgas salduma. Tas ir ideāls karstām vasaras dienām, pludmales atvaļinājumiem vai jebkurā laikā, kad vēlaties sajust vecās Havannas glamūru. Pro padomi: Nepārspīlējiet blenderēšanu—jūs vēlaties slushy konsistenci, nevis ūdeņainu. Kvalitatīvs maraschino liķieris (Luxardo) pievieno sarežģītību. Izmantojiet svaigus laima sulu. Blenderis atšķaida dzērienu, tāpēc izmantojiet pilnus 2 oz ruma. Vispirms atdzesējiet glāzi maksimālai aukstuma saglabāšanai.