Death in the Afternoon
Izveidoja Ernests Hemingvejs. Nosaukts viņa grāmatas par vēršu cīņām vārdā.
Sastāvdaļas
- 30 mlAbsints
- 120 mlŠampanietis
Instrukcijas
- 1Ielejiet absintu šampanieša flautā.
- 2Lēnām papildiniet ar šampanieti, līdz tas kļūst opalescentu.
Dekorācija
Nav
Stāsts
Death in the Afternoon izveidoja pats Ernests Hemingvejs, kurš iesniedza recepti slavenību kokteiļu grāmatā 1935. gadā. Viņa norādījumi bija raksturīgi tieši: "Ielejiet vienu džigeru absinta šampanieša glāzē. Pievienojiet ledainu šampanieti, līdz tas iegūst piemērotu opalescentu piena krāsu. Izdzert trīs līdz piecas no šiem lēnām." Nosaukums nāk no viņa 1932. gada grāmatas par vēršu cīņām. Kokteiļš rada gandrīz mistisku pārveidi—dzidrs absints un šampanietis apvienojas, lai radītu ēterisku, duļķainu gaišu zaļu dzērienu (louche efekts). Absinta augu intensitāte sastopas ar šampanieša eleganto dzirkstīšanu, radot kaut ko lielāku nekā tā daļas. Tas ir spēcīgs, aromātisks un pārdabisks. Šis kokteiļš pievilina literārus tipus, absinta entuziastus un tos, kas meklē kaut ko unikālu un sarunu sākošu. Tas ir perfekts īpašām reizēm, kad vēlaties apvienot drāmu un izsmalcinātību. Profesionāli padomi: Lietojiet kvalitatīvu absintu—zemākas kvalitātes produkti neradīs pareizu louche. Ielejiet šampanieti lēnām, lai novērotu pārveidi. Hemingveja ieteiktais daudzums 3-5 ir bīstams padoms—šis ir spēcīgs dzēriens. Pasniedz ļoti aukstu. Dzērienam jāizskatās kā žadeitam vai gaiši smaragdam, kad tas ir pareizi pagatavots.