Gimlet Klasiskais

Stāsts

Gimlet ir britu jūras klasika, sākotnēji radīta, lai novērstu skorbutu Karaliskā jūras flotes virsnieku vidū. Sajaucot džinu ar Rose's Lime Cordial (patentēts 1867. gadā), virsnieki varēja saņemt savu ikdienas citronu devu, vienlaikus baudot piemērotu dzērienu. Raimonds Čandlers to iemūžināja „Garajā ardievā", kad Filips Mārlovs aprakstīja ideālo Gimlet kā „pusi džina un pusi Rose's laima sulas un neko citu". Mūsdienu craft versija bieži izmanto svaigu laimu un vienkāršu sīrupu. Garša ir atkarīga no versijas: oriģinālā Rose's Lime Cordial versija ir saldāka un mākslīgāka garšā, savukārt svaiga laima sulas versija ir gaišāka, skābāka un sofistikētāka. Jebkurā gadījumā tas ir džina botaniskais raksturs, kas satiek laima citronu sitienu—kraukšķīgs, tīrs un intensīvi atsvaidzinošs. Gimlet piesaista džina mīļotājus, laima entuziastus, kokteiļu pūristus un ikvienu, kurš novērtē eleganto vienkāršību. Lieliski piemērots kokteiļu stundām, sofistikētiem pasākumiem, siltam laikam un jebkurai iespējai, kas prasa kaut ko kraukšķīgu un klasisku. Pro padomi: Pūristu debates starp Rose's Lime Cordial un svaigu laima sulu turpinās—izmēģiniet abas versijas, lai izlemtu. Ja izmantojat svaigu laimu, līdzsvars ir izšķirošs: aptuveni 2:0.75:0.5 džins pret laimu pret vienkāršu sīrupu. Kvalitatīvs džins šeit ir svarīgs. Labi sakratiet, līdz pareizi atdzisis. Pasniedz atdzisinātā coupe vai martini glāzē. Laima ripas ir tradicionālā rotājuma.