
Horse's Neck
Bourbon highball, nosaukts par savu raksturīgo garo citrona mizas rotājumu.
Sastāvdaļas
- 60 mlBurbona Viskijs
- 120 mlIngvera Ale
- 2 dashAngostura Bitters
Instrukcijas
- 1Sagrieziet garu citrona mizas spirāli un ievietojiet to highball glāzē.
- 2Piepildiet glāzi ar ledus kubiņiem.
- 3Pievienojiet bourbonu un bitters.
- 4Papildiniet ar ingvera alu un maigi samaisiet.
Dekorācija
Gara citrona mizas spirāle ('zirga kakls')
Stāsts
Horse's Neck datējas no 1890. gadiem un saņem savu nosaukumu no garas citrona mizas spirāles, kas karājas pāri glāzes malai kā zirga kakls. Sākotnēji bezalkoholisks dzēriens, bourbons tika pievienots 20. gadsimta sākumā. Tas kļuva par pamatelementu Amerikas klubos un ASV jūras spēku favorītu.