Mint Julep
Kentucky Derby oficiālais dzēriens. Burbons un mētra uz sasmalcināta ledus sudraba kausā.
Sastāvdaļas
- 75 mlBurbona Viskijs
- 15 mlVienkāršais Sīrups
- 8-10 leafSvaiga Piparmētra
Instrukcijas
- 1Maigi saberz mētru ar vienkāršu sīrupu julep kausā.
- 2Pievienojiet burbonu.
- 3Piepildiet ar sasmalcinātu ledu.
- 4Maisiet, līdz kauss aizsal.
- 5Papildiniet ar vairāk sasmalcināta ledus un rotājiet ar mētras pušķi.
Dekorācija
Mētras pušķis
Aprīkojums
Stampa, Mērglāze, Bāra karote
Stāsts
Mint Julep saknes sniedzas līdz 18. gadsimta Amerikas Dienvidu daļai, kur tas sākotnēji tika parakstīts kā ārstniecisks dzēriens. Tas kļuva sinonīms ar Kentucky Derby 1938. gadā, kad Churchill Downs to padarīja par trases oficiālo dzērienu. Gandrīz 120 000 Mint Julep tiek pasniegti Derby katru gadu, turpinot dienvidu viesmīlības tradīciju. Mint Julep ir vienkāršības un tehnikas vingrinājums — svaigās mētras aromātiskā spožums satiekas ar burbona siltumu, atdzesēts līdz ledaināi pilnībai ar sasmalcinātu ledu. Sudraba vai alvas julep kauss nav tikai tradīcija; tas skaisti aizsal, uzturot dzērienu ledaini aukstu. Tas ir atsvaidzinošs, aromātisks un pilnīgi dienvidnieks. Šis kokteilis piesaista burbona mīļotājus un ikvienu, ko piesaista dienvidu tradīcija. Tas ir ideāls Kentucky Derby ballītēm, karstām vasaras dienām vai ikreiz, kad vēlaties palēnināt tempu un ērti malkiem kaut ko elegantu verandā. Profesionāļu padomi: Maigi saberz mētru — jūs vēlaties eļļas, ne rūgtu hlorofilu. Julep kausam vajadzētu aizsalt; ja nē, jūs nepietiekami maisāt. Izmantojiet smalki sasmalcinātu ledu. Mētras pušķis kā rotājums ir paredzēts ieelpot ar katru malku. Burbona kvalitāte ir ārkārtīgi svarīga. Īsi salmiņi piespiež jūsu degunu mētrā.