Pornstar Martini

Stāsts

Pornstar Martini ielauzās Londonas kokteiļu ainā 2002. gadā, to izveidoja Daglass Ankrahs The Townhouse Knightsbridžā. Neskatoties uz provokativo nosaukumu—Ankrahs teica, ka tam vajadzētu likt dzērājiem 'justies kā porno zvaigznei'—šis kokteiļs ir kļuvis par vienu no visvairāk pasūtītajiem dzērieniem Apvienotajā Karalistē, nesen pat pārsniedzot Espresso Martini popularitātē. Tas pārstāv drosmo, neapmierināto radošumu 2000. gadu sākuma kokteiļu renesansē. Garšas profils ir nepretojoša tropu fantāzija: vaniļas degvīns nodrošina krēmainu saldumu, kas lieliski apvienojas ar pasijas augļa skābo-saldo intensitāti. Laima sula pievieno nepieciešamo skābumu, lai novērstu pārāk lielu saldumu, kamēr Prosecco, kas pasniegts atsevišķi, kalpo kā atsvaidzinošs starpbrīdis gomurēja tīrīšanai. Pieredze mainās starp bagātīgā, augļainā martini malku un svaigā, dzirkstošā vīna—tekstūru un temperatūru dialogs. Šis kokteiļs runā ar tiem, kas bez atvainošanās apskauž baudījumu un nebaidās no dzēriena, kas veic paziņojumu. Tas ir kļuvis par izvēlēto svinību dzērienu veco meiteņu ballītēs, dzimšanas dienās un piektdienas vakara sapulcēs visā Apvienotajā Karalistē un ārpus tās. Teatrālā prezentācija—šī peldošā pusē pasijas auglis un atsevišķais šampanietis—padara katru pasūtījumu par notikumu. Profesionāļu padomi: Pasijas augļa biezeņa kvalitāte veido vai iznīcina šo dzērienu—svaigi saldēts ir ideāls, kamēr mākslīgie biezeņi ir plakani. Passoa ir tradicionālais pasijas augļa liķieris, bet jebkura kvalitatīva marka darbojas. Vienmēr pasniedz Prosecco atsevišķi—dzert to martini vidū attīra jūsu gomurēju nākamajam malkinam. Vaniļas sīrupam vajadzētu būt subtilam; pārāk daudz padara dzērienu lipīgu. Rūpīgi atdzesējiet abus glāzes pilnai pieredzei.