Sherry Cobbler
Viktoriāņu laikmeta klasika, kas popularizēja salmiņu Amerikā.
Sastāvdaļas
- 90 mlAmontillado Šerijs
- 15 mlVienkāršais Sīrups
- 2 sliceApelsīns
Instrukcijas
- 1Satrieciet apelsīnu šķēles ar vienkāršu sīrupu šeikerī.
- 2Pievienojiet šeriju un ledu.
- 3Kratiet, līdz tas ir labi atdzisis.
- 4Izkāsiet vīna glāzē, kas piepildīta ar sasmalcinātu ledu.
- 5Dekorējiet ar sezonas ogām un piparmētras zariņu.
Dekorācija
Ogas, apelsīnu šķēle un piparmētras zariņš
Aprīkojums
Kokteiļu šeikers, Hawthorne siets
Stāsts
Sherry Cobbler bija viens no populārākajiem kokteiļiem 19. gadsimtā, un tam tiek piedēvēts nopelns amerikāņu iepazīstināšanā ar dzēriena salmiņu. Sasmalcinātais ledus padarīja to atspirdzinošu, bet grūti dzeramu, kas noveda pie kokteiļa salmiņa izgudrojuma. Čārlzs Dikenss pat pieminēja to 'Martinā Čazlvitā' (1844), palīdzot izplatīt tā slavu visā pasaulē.