Spanish Coffee

Spanish Coffee

Teatrāls flambenētais kafijas kokteiļis ar karamelizētu cukura malu.

5 minUnited StatesGrūtiIrish Coffee glāzeKafijas Kokteiļi

Sastāvdaļas

Instrukcijas

  1. 1Apstrādājiet glāzes malu ar cukuru un flambenējiet rumu, lai karamelizētu.
  2. 2Pievienojiet glāzei brendiju un kafijas liķieri.
  3. 3Ielejiet karstu kafiju.
  4. 4Pārklājiet ar putukrējumu.
  5. 5Garnējiet ar rīvētu muskatriekstu, ja vēlaties.

Dekorācija

Rīvēts muskatrieksts

Stāsts

Spanish Coffee ir Portlandas, Oregonas ikoniskais kafijas kokteiļis, kas kļuvis slavens Huber's Cafe kopš 1976. gada. Teatrālā sagatavošana pie galda—ruma flambenēšana, lai karamelizētu cukura malu—padara to tikpat par priekšnesumu, cik par dzērienu. Bagātīgs, salds un sildošs.