Алабама Слемер

Приказна

Алабама Слемер стекна национална слава кога ликот на Том Круз го измеша во филмот 'Коктел' од 1988 година, иако пијалокот постоеше во јужните барови од 1970-тите. Неговата комбинација на Southern Comfort, амарето и слоу џин создава уникатно американски профил на вкус—сладок, овошен и опасно лесен за пиење. Името 'слемер' сугерира дека шотот треба да се консумира брзо и ентузијастички. Профилот на вкус е минијатурна јужна коктел забава. Southern Comfort го обезбедува својот карактеристичен карактер на праска-зачин, амаретото додава италијанска слаткост од бадем, слоу џин придонесува со ноти на бобинки, а сокот од портокал ги поврзува сите со цитрусна светлина. Резултатот е сладок, овошен и комплексен—шот што има вкус на летен овошен коктел. Алабама Слемер привлекува фанови на Southern Comfort, ентузијасти на овошни шотови и сите што носталгираат за бар културата од 80-тите. Неговата филмска врска го одржува релевантен, а неговиот навистина пријатен вкус обезбедува постојана популарност. Про совети: Сите три ликери се неопходни за автентичен вкус—прескокнувањето на било кој значително го менува карактерот. Слоу џин ја додава карактеристичната бобинкаво црвена боја; без неа пијалокот е визуелно помалку впечатлив. Добро протресете со мраз додека не стане многу ладен. Шот верзијата ги концентрира вкусовите; ова исто така прави одличен коктел со полна големина сервиран на мраз.