
Еплтини
Слатко-кисела креација од 90-тите. Лесно се пие, лесно се претерува.
Состојки
- 45 млВодка
- 30 млКисело јаболко шнапс
- 15 млЛимонов сок
Инструкции
- 1Комбинирајте ги сите состојки во шејкер со мраз.
- 2Добро протресете.
- 3Исцедете во разладена мартини чаша.
Украсување
Парче зелено јаболко или цреша
Опрема
Шејкер за коктели
Приказна
Еплтини експлодира на коктел сцената во 90-тите, станувајќи синоним за љубовта на таа ера кон ароматизираните водки и пијалоците слични на бонбони. Повеќето го припишуваат неговото создавање во 1997 година на барменот Адам Карстен од ресторанот Lola's во Лос Анџелес, иако неколку луѓе го бараат овој наслов. Пијалокот постигна поп-културна бесмртност кога J.D. од Scrubs го направи свој омилен пијалок, истовремено славејќи и благо исмејувајќи ја неговата репутација како пијалок што ја претпочита слаткоста над софистицираноста. Вкусот е без извинување сладок и интензивно јаболков—како течен Jolly Rancher со 'рбет од водка. Киселото јаболко шнапс го обезбедува доминантниот вкус, лимоновиот сок додава киселост што спречува да стане премногу сладок, а водката придонесува алкохолен удар без многу вкус. Не се обидува да биде софистициран; се обидува да биде вкусен и забавен. Еплтини ги привлекува оние што претпочитаат послатки пијалоци, секого што чувствува носталгија за коктел културата од 90-тите, случајни пијачи што сметаат дека силните коктели се премногу интензивни, и секого што сака нешто празнично и достапно. Совршен за прослави, девојачки вечери, неформални забави и секоја пригода каде забавата победува над коктел снобизмот. Професионални совети: Користете квалитетно кисело јаболко шнапс—брендовите значително се разликуваат по вкус. Свежо истиснат лимонов сок помага да се балансира слаткоста и прави подобар пијалок од верзиите само со шнапс. Протресете до многу ладно и исцедете во замрзната мартини чаша. Тенка јаболкова резанка или гарнир од Granny Smith јаболко додава визуелна привлечност. Не се срамете да нарачате—животот е премногу краток за gatekeeping на пијалоци.