
Бајџу Хајбол
Освежувачки начин да уживате во кинеското бајџу за почетници.
Состојки
- 45 млБајџиу
- 120 млЃумбир ејл
- 15 млСок од лимета
Инструкции
- 1Наполнете ја хајбол чашата со мраз.
- 2Додајте бајџу и сок од лимета.
- 3Дополнете со ѓумбир пиво.
- 4Благо промешајте.
Украсување
Парче лимета
Приказна
Бајџу е најконзумираниот алкохол во светот—но останува мистериозен за повеќето западни пијачи. Овој хајбол формат обезбедува пристапен вовед, укротувајќи го карактеристичниот карактер на ферментирани жита на бајџу со ѓумбир и цитруси. Вкусот зависи од стилот на бајџу: бајџу со лесен аромат станува освежувачки хрскав, додека сортите со аромат на сос (како Маотај) остануваат сложени и предизвикувачки. Слаткоста и зачините на ѓумбир пиво изненадувачки добро го надополнуваат уникатниот профил на бајџу. Ова е за љубопитниот пијач подготвен да го истражи најконзумираниот алкохол во светот, или за спарувања со кинеска кујна кои бараат автентичност со пристапност. Про совети: Започнете со бајџу со лесен аромат (како Фенџју) за најпристапното искуство. Бајџу со аромат на сос е стекнат вкус—зачувајте го за кога ќе бидете подобро запознаени со алкохолот.