Батида де Коко

Приказна

Батида де Коко произлезе од плажната култура на Бразил, каде што едноставните, освежувачки пијалоци направени со локална кашаса станаа неопходни. 'Batida' значи 'тресено' или 'мачкано' на португалски, што се однесува на процесот на мешање. Верзијата со кокос стекна меѓународна слава кога брендот на ликер Batida de Coco ја направи достапна ширум светот во 70-тите години. Овој напиток нуди чисто тропско уживање—богат кокосов крем се сретнува со карактеристичниот карактер на шеќерна трска на кашасата, создавајќи мазен, кремест коктел што има вкус како десерт но се пие како освежувачко пијалоци. Кашасата додава суптилен билков функ што го одржува интересен. Батида де Коко ги привлекува оние што ги сакаат пина коладите и кремесните тропски пијалоци. Совршено е за локање покрај базенот, плажни забави или кога и да сакате нешто слатко и егзотично. Професионални совети: Користете кокосов крем (како Coco Lopez), не кокосово млеко—богатството е клучно. Квалитетната кашаса прави забележлива разлика. Мешајте додека не стане целосно мазно. За варијација, додајте свежо овошје како јагоди или ананас.