
Бермуда Рам Свизл
Националното пијалак на Бермудите, традиционално мешан со локално свизл стапче.
Состојки
- 45 млТемен рум
- 45 млТемен рум
- 60 млСок од портокал
- 60 млСок од ананас
- 15 млСок од лимета
- 15 млФалернум
- 3 dashАнгостура битерс
Инструкции
- 1Комбинирајте ги сите состојки во хајбол чаша со дробен мраз.
- 2Мешајте енергично додека чашата не измрзне.
- 3Додадете повеќе дробен мраз на врвот.
- 4Украсете со мента и портокал.
Украсување
Гранка на мента, портокал тркалезно
Опрема
Стапче за мешање
Приказна
Бермуда Рам Свизл е националното пијалак на Бермудите, и Бермудците го земаат сериозно. Клучот е во свизлувањето—традиционално правено со локално свизл стапче (разгранета гранка од домашното дрво на зачин) што се ротира брзо помеѓу дланките додека чашата не измрзне. Оваа техника е подеднакво важна како и состојките. Вкусот е богат и сложен: два вида темен рум создаваат длабочина, додека фалернум додава зачини и слаткост. Тропските сокови даваат сјај, а Ангостура биттерс придонесуваат за ароматската сложеност. Супстанцијален е, добро балансиран и длабоко задоволувачки. Ова е за традиционалистот што ја цени коктел церемонијата. Совршено за оние што сакаат да го вкусат наследството на Бермудите, или за секој што верува дека начинот на кој правите пијалак е исто толку важен како она што е во него. PIF белешки: Свизл техниката не е опционална—тоа е она што му дава на пијалакот карактеристичен мраз и текстура. Ротирајте свизл стапче или барска лажица помеѓу дланките додека чашата не развие мраз однадвор.