Блек Велвет

Приказна

Блек Велвет е создаден во 1861 година во Brooks's Club во Лондон по смртта на принцот Алберт, сакаениот сопруг на кралицата Викторија. Приказната вели дека управникот, обземен од тага, почувствувал дека дури и шампањецот треба да тагува, па го измешал со стаут. Добиениот темен, елегантен напиток станал почит кон починатиот принц. Оваа невообичаена комбинација работи извонредно добро—светлата киселост и пенливоста на шампањецот ја издигаат печената, чоколадната богатост на стаутот. Резултатот е кремаст но освежувачки, содржаен но елегантен. Тоа е напиток што предизвикува очекувања. Блек Велвет привлекува оние кои го ценат и пивото и шампањецот и не се плашат од неконвенционални комбинации. Совршен е за празнични прилики кога сакате нешто посебно, или за запознавање на љубителите на пиво со шампањски коктели. Професионални совети: Користете квалитетен сув стаут како Guinness и брут шампањец. Прво налејте стаут, потоа полека додадете шампањец за да создадете слоевит ефект. Послужете веднаш додека двете компоненти се ладни. Не мешајте—оставете слоевите природно да се спојат додека пиете.