
Кејбл Кар
Модерна класична варијација на сајдкар со зачинет рум, создадена во Сан Франциско.
Состојки
- 45 млЗачинет рум
- 23 млПортокалов курасо
- 23 млЛимонов сок
- 15 млЕдноставен сируп
Инструкции
- 1Украсете го работ на чаша купе со шеќер со цимет.
- 2Додадете ги сите состојки во шејкер со мраз.
- 3Тресете додека не се олади добро.
- 4Процедете во подготвената чаша.
Украсување
Раб од шеќер со цимет и портокалова кора
Опрема
Шејкер за коктели, Хаторн цедало
Приказна
Создаден од Тони Абу-Ганим во Старлајт Рум во Сан Франциско во 1990-тите, Кејбл Кар е именуван по иконскиот градски превоз. Во основа тоа е Сајдкар со зачинет рум наместо коњак, зачините го дополнуваат работ од шеќер со цимет. Освои награда Кејбл Кар на Сан Франциско Ворлд Спиритс Компетишн.