Кларито

Приказна

Кларито е софистицираниот чилеански коктел со писко, рафинирана алтернатива на секаде присутниот Писко Сауер. Додека Перу и Чиле славно расправаат за потеклото на Писко Сауер, Кларито е изразито чилеански, покажувајќи го пристапот на земјата кон претставување на нивниот дестилат од грозје со минимална интервенција. Кларито дозволува писко да заблеска—неговиот цветен, грозје-доминантен карактер елегантно се меша со суптилната слаткост и билните ноти на белиот вермут. Тој е чист, ароматичен и изненадувачки комплексен и покрај тоа што има само два состојки. Замислете го како писко мартини за ентузијасти на дестилати од грозје. Овој коктел привлекува пијачи на мартини кои бараат нешто поинакво и љубители на писко кои сакаат да го вкусат својот дестилат без цитруси и јајце. Тој е совршен како аперитив, за љубители на вино кои истражуваат дестилати, или кога и да сакате нешто елегантно и сдржано. Про совети: Користете квалитетно чилеанско писко со изразени ароми на грозје. Белиот (бијанко) вермут е неопходен—сувиот вермут прави различно пиење. Мешајте додека не биде многу ладно за да го припитомите алкохолниот каснување на писко. Кората од лимон исцедена одгоре додава клучно ароматично издигнување.