
Енцони
Освежувачки џин саур што ја комбинира горчливината на Кампари со свежо згнечено грозје.
Состојки
- 30 млЏин
- 30 млКампари
- 23 млЛимонов сок
- 15 млЕдноставен сируп
- 5 wholeГрозје
Инструкции
- 1Згнечете го грозјето во шејкер.
- 2Додајте џин, Кампари, сок од лимон и сируп со мраз.
- 3Тресете додека не се излади добро.
- 4Фино процедете во чаша рокс со мраз.
Украсување
Грозје на стапче
Опрема
Шејкер за коктели, Хаторн цедало, Мадлер
Приказна
Креиран од Винченцо Ерико во Milk & Honey во Њујорк, Енцони ги комбинира елементите на Негрони со свеж сок од грозје. Грозјето додава природна слаткост и овошна длабочина што ја балансира горчливината на Кампари, создавајќи пијалок што е и горчлив и освежувачки—модерна класика што стекна огромна популарност.