Финал Ворд

Приказна

Финал Ворд е виски интерпретација на Фил Ворд на коктелот Last Word од ерата на Прохибицијата, создаден во Death & Co во Њујорк околу 2007 година. Ворд, еден од најиновативните бармени на ерата на ренесанса на занаетчиски коктели, препознал дека формулата со еднакви делови на Last Word може да содржи различни базни алкохоли. Со заменување на џинот со рај и лаймот со лимон, тој создал нешто што го почитува оригиналот додека истовремено целосно самостојно стои. Името паметно упатува и на „Last Word" и на самиот Ворд. Искуството на вкусот значително се разликува од неговиот претходник на база на џин. Зачинетиот, житен карактер на рај вискито обезбедува потопла основа од ботаничките компоненти на џинот, додека помеката киселост на лимонот (споредено со лаймот) создава пообла, поесенска чувство. Chartreuse придонесува со својата сложена билна интензивност, maraschino додава ноти на суви цреши и бадеми, а формулата со еднакви делови обезбедува совршена рамнотежа. Истовремено е софистициран и достапен. Финал Ворд ги привлекува љубителите на виски кои сакаат да истражуваат варијации на класични коктели, ентузијастите на Last Word што бараат нови територии, и секој што цени како малите промени создаваат големи разлики. Станал е модерна класика сама по себе, нарачуван по име во занаетчиски барови ширум светот. Професионални совети: Изборот на рај е важен—позачинет, високо-рај бурбон како Rittenhouse издржува на интензивните модификатори. Некои бармени го зголемуваат рај на 1 унца за пијалак повеќе фокусиран на алкохолот. Формулата со еднакви делови е простлива, па прилагодете според вкусот. Luxardo maraschino е суштински—имитациите на ликери од цреши нема да функционираат. Мешајте додека не стане многу ладно; Chartreuse омекнува со разредување. Лимоновата кора треба да биде исцедена над површината за ароматичен ефект.