Гибсон

Приказна

Потеклото на Гибсон е спорно, при што различни бизнисмени со име Гибсон полагаат право на заслуги на крајот на 19-ти и почетокот на 20-ти век. Најколоритната приказна вклучува дипломат кој го користел украсот од кромид за да ја разликува својата вода од мартинијата на колегите за време на преговорите за Prohibицијата. Без разлика на вистината, Гибсон стана посебна категорија коктел сам по себе. Гибсон е технички идентичен со стандарден мартини, но туршијата од кромид целосно ја трансформира искуството. Наместо саламурата од маслинка или свежината на лимон, добивате суптилна слатко-кисела нота која ги дополнува ботаничките состојки на џинот на различен начин. Тоа е мартини со ексцентрична личност. Овој коктел привлекува љубители на мартини кои бараат варијација и оние кои ценат туршии. Совршен е кога сакате нешто познато но различно, или кога ви се завршиле маслинките а имате коктел кромид при рака. Професионални совети: Квалитетот на коктел кромидот е важен—барајте мали, цврсти примероци. Кромидот треба да украси, а не да го забавува пијалокот (освен ако не сакате 'валкан Гибсон'). Некои рецепти бараат малку повеќе вермут од стандарден мартини. Користете два или три кромида за правилна презентација. Бисерните кромиди треба да бидат добро исцедени.