Јагертее

Приказна

Јагертее ('Ловечки чај') ги загрева алпските ловци, скијачите и планинците во Австрија и тиролскиот регион со векови. Името го одразува неговото потекло како обновувачки напиток за ловци кои се враќаат од студени експедиции во австриските Алпи. Денес, тоа е постојан елемент во скијачките колиби и планинските засолништа низ Австрија и соседните региони, обезбедувајќи клучна топлина по ден на стазите. Напиткот е толку поврзан со австриската култура што ЕУ го заштити 'Jagertee' како географски означен производ во 2013 година. Ова е алпско зајакнување во шолја. Силниот црн чај обезбедува кофеинска база, темниот рум придонесува топлина и длабочина на меласа, а црвеното вино додава овошна сложеност и боја. Медот природно засладува додека цимето обезбедува ароматични зачини. Комбинацијата е значително појака отколку што вкусува—многу новодојдени ја потценуваат и откриваат дека се потопли отколку што очекувале. Тоа е токму она што ви треба кога сте биле надвор на замрзнувачки температури. Јагертее привлекува љубители на зимски спортови, обожаватели на алпска култура и секој кој бара сериозна топлина во студени услови. Совршен е за релаксација по скијање, вечери во планински колиби и секој зимски ден кој бара одмрзнување одвнатре. Професионални совети: Користете силен црн чај—слаб чај прави слаб напиток. Темен рум е традиционален; одлежан рум додава сложеност. Виното треба да биде црвено и овошно; ништо скапо не е потребно. Прилагодете ја слаткоста по вкус; некои претпочитаат повеќе мед. Послужете многу топло во дебели шолји кои ја задржуваат топлината. Бидете внимателни со конзумацијата; топлината ја маскира значајната содржина на алкохол. Некои рецепти додаваат овошен сок или зачинет рум за варијација.