Џон Колинс

Приказна

Џон Колинс е бурбон верзијата на Том Колинс, именуван или по вистински главен келнер во хотелот Limmer's во Лондон или како генеричко име на варијација во семејството Колинс. Додека Том Колинс користи џин, Џон Колинс го заменува со бурбон или виски, правејќи го особено привлечен за американските вкусови. Ја претставува формулата Колинс во нејзината најмногустрана форма—докажувајќи дека шаблонот функционира со било кој квалитетен спирит. Вкусот е познат но јасно различен од неговиот брат на база на џин: нотите на карамела, ванила и даб на бурбонот ги заменуваат ботаниките на џинот, создавајќи побогат, послаткав профил. Лимоновиот сок обезбедува киселост, сирупот додава баланс, а содата го протега сето во долг, освежувачки формат. Тоа е бурбон сауер кој можете да го испивате цел попладен без да се чувствувате преоптоварени. Џон Колинс привлекува љубители на бурбон кои уживаат во газирани пијалоци, оние кои сметаат дека џинот е премногу ботанички, и секој кој бара освежувачки виски коктел. Совршен за летни попладнева, неформално забавување и секоја прилика кога сакате бурбон во полесен, поприфатлив формат. Професионални совети: Користете бурбон од среден ранг со добар вкус кој нема да се изгуби во миксот. Протресете го бурбонот, лимонот и сирупот пред да ја додадете содата за правилно да се интегрира. Свежиот лимонов сок е неопходен. Ладна, свежо отворена сода го чува максималното газирање. Лесно промешајте по додавањето на содата. Чашата Колинс е важна—дизајнирана е да ја одржува карбонизацијата и да го прикажува сјајот на пијалокот.