Џангл Бирд
Горко-слатки тики класик создаден во Куала Лумпур Хилтон во 1978.
Состојки
- 45 млТемен рум
- 23 млКампари
- 45 млСок од ананас
- 15 млСок од лимета
- 15 млЕдноставен сируп
Инструкции
- 1Комбинирајте ги сите состојки во шејкер со мраз.
- 2Добро протресете.
- 3Исцедете во рокс чаша преку свеж мраз.
- 4Украсете со ананас.
Украсување
Парче ананас
Опрема
Шејкер за коктели
Приказна
Создаден во 1978 во Aviary Bar на Куала Лумпур Хилтон, Џангл Бирд беше речиси изгубен во историјата пред да биде повторно откриен од коктел археолози во 2000-тите. Сега се слави како едно од најважните тики пијалоци некогаш создадени, и со добра причина—тој ја премостува празнината помеѓу класичната италијанска аперитиво култура и тропските тики традиции. Вкусот е откровение: горчливиот залак на Campari се среќава со тропската слаткост на ананасот во неочекувано хармоничен брак. Темниот рум додава длабочина и топлина, додека сокот од лимета обезбедува суштинска киселост. Тој е сложен, балансиран и целосно уникатен во тики канонот. Овој коктел привлекува софистицирани пијачи кои сакаат Негрони но сакаат ментално да одат на одмор. Тој е совршен за оние кои сметаат дека повеќето тики пијалоци се премногу слатки или еднодимензионални. Џангл Бирд ги наградува оние кои ценат горчливи вкусови. Професионални совети: Campari е неопходен—замените суштински го менуваат пијалокот. Ако сте нови во горчливи коктели, започнете со малку помалку Campari и постепено зголемувајте.