Лемонграс Мартини

Приказна

Лимоновата трева—суштинска за кујните од Тајланд до Виетнам—го носи својот уникатен мирис на цитруси-ѓумбир-цвеќе во формат на мартини. Резултатот е пијалак што е и познат и егзотично различен, поврзувајќи ги вкусовите на Југоисточна Азија со западната традиција на коктели. Вкусот е етеричен: лимоновата трева нуди нота на цитруси што е јасно различна од лимонот—поароматична, благо билкова, со суптилни нагласки на ѓумбир. Неутралноста на водката и овозможува на овој деликатен вкус да засвети додека лаймот додава суштинска светлина. Совршен како аперитив пред азиска кујна, за релаксирачки вечери во спа стил или кога сакате нешто елегантно и ароматично. Тоа е типот на пијалак што прави луѓето да прашаат: „Што е тоа?" Професионални совети: Направете сируп од лимонова трева така што ќе ги сварите згмечените стебла во обичен сируп. Свежата украс од стебло ослободува мирис со секој голтка—не го прескокнувајте.