Макгеоли Коктел

Приказна

Макгеоли е древното ферментирано ориз вино на Кореја—млечно, лесно пенливо и неверојатно сложено. Некогаш сметано за пијалак на фармерите, доживува ренесанса меѓу младите Корејци. Додавањето сок од овошје е популарна модерна адаптација. Вкусот е различен од било кое западно пиво: малку сладок, кисел, кремаст, со нотки на јогурт и ориз. Сокот од праска прекрасно ги дополнува овие вкусови, додавајќи овошна слаткост без да го надмине карактерот на макгеоли. Совршен за корејско барбекју, истражување на корејската култура на пиење или за било кого кој е љубопитен за традиционалните азиски пијалоци. Про совети: Разлулајте го макгеоли пред отворање—талогот се таложи на дното и содржи поголем дел од вкусот. Се претпочита свеж макгеоли; внимателно проверете ги датумите. Послужете во традиционални садови за автентичност.