Мескал Мул

Приказна

Мескал Мул е сјајна модерна адаптација која докажува дека мескалот може да направи сè што може и водката—и често подобро. Иако Moscow Mule постои од 1940-тите, барменките за време на бумот на мескалот во 2010-тите сфатија дека чадениот карактер на алкохолот и зачинетата слаткост на ѓумбирот заедно создаваат магија. Комбинацијата е толку природна што се чини дека требало да постои со векови, ѓумбирот и чадот се безвремени вкусни другари. Вкусот е веднаш познат, но возбудливо различен: слатко-зачинетата газираност на ѓумбир пивото обезбедува позадина што ја познавате од Moscow Mule, но чадот на мескалот трансформира се. Секое глтче започнува со светла киселост на лајм, преминува низ загревачката зачинетост на ѓумбирот и завршува со чадење на кампски оган што примамливо останува. Е покомплексен и поинтересен од неговиот претходник на база на водка. Мескал Мул привлекува фанови на Moscow Mule што бараат авантура, почетници со мескал што бараат достапен вовед и секој што ужива во освежителни пијалоци со содржина. Совршен за летни попладниња, неформални средби, комбинации со мексиканска храна или секогаш кога сакате нешто лесно за пиење, но софистицирано. Професионални совети: Квалитетот на ѓумбир пивото е важен—барајте брендови со вистински ѓумбирски залак наместо вештачка слаткост. Бакарната шолја не е неопходна, но ја одржува пијалокот поладен подолго и додава традиционална Мул естетика. Користете умерено чаден espadín мескал; многу чадените сорти може да го надвладеат ѓумбирот. Свежиот сок од лајм не е преговарачки. За дополнителна комплексност, додајте тенка кришка jalapeño или неколку капки mole биттерси.