Минт Џулеп

Приказна

Корените на Минт Џулеп се протегаат до американскиот Југ од 18 век, каде што првично бил пропишан како лековит напиток. Тој стана синоним за Кентаки Дерби во 1938 година кога Черчил Даунс го направи официјален напиток на патеката. Речиси 120.000 Минт Џулепи се сервираат на Дербито секоја година, продолжувајќи ја традицијата на јужната гостопримливост. Минт Џулеп е вежба во едноставноста и техниката — ароматичната светлост на свежата нане се среќава со топлината на бурбонот, излажена до мразна совршеност од меленото мраз. Сребрената или каласта џулеп чаша не е само традиција; таа прекрасно се смрзнува, држејќи го пијалакот мразно студен. Тој е освежувачки, ароматичен и целосно јужен. Овој коктел ги привлекува љубителите на бурбонот и секој кој е привлечен од јужната традиција. Тој е совршен за забавите на Кентаки Дерби, топли летни денови или кога сакате да забавите и да глътнете нешто елегантно на верандата. Професионални совети: Нежно измелете ја наната — сакате масла, а не горчлива хлорофила. Џулеп чашата треба да се смрзне; ако не се смрзнува, не мешате доволно. Користете ситно мелено мраз. Букетот од нана како украс е наменет да се вдишува со секое глутка. Квалитетот на бурбонот е многу важен. Кусите сламки го присилуваат вашиот нос во наната.