Варено Вино со Зачини

Приказна

Вареното вино датира од античкиот Рим, каде што се верувало дека загревањето на виното со зачини помага да се спречат болестите. Традицијата се прошири низ Европа, при што секоја земја развиваше своја варијација—германското Glühwein, скандинавското Glogg, францускиот Vin Chaud. Денес е основен дел од божиќните пазари низ Европа. Вареното вино нуди утеха во чаша—топло, зачинето и ароматично. Цимет и каранфил даваат познат вкус на сладост, ѕвезден анис додава егзотична нота, портокал носи светлина, а самото вино станува помекo и попристапно кога се загрева. Тоа е зима во течна форма. Овој коктел привлекува секого што бара топлина и празничен дух. Совршен е за божиќни средби, ладни зимски вечери или секогаш кога сакате нешто удобно и празнично. Професионални совети: Никогаш не варете—загревајте нежно за да го зачувате алкохолот и да спречите горчливост. Евтин овошен црвено вино функционира најдобро; не трошете добро вино тука. Направете однапред и нежно повторно загрејте. Прилагодете ја сладоста по вкус. Опционалното бренди додава јачина без да го промени карактерот. Процедете пред сервирање за почиста презентација.