
Пејнкилер (Pusser's)
Оригиналниот рецепт од барот Soggy Dollar на Британските Девствени Острови.
Состојки
- 60 млТемен рум
- 120 млСок од ананас
- 30 млСок од портокал
- 30 млКокосов крем
Инструкции
- 1Комбинирајте ги сите состојки во шејкер со мраз.
- 2Енергично протресете.
- 3Исцедете во hurricane чаша наполнета со мраз.
- 4Настружете свеж мускатен орев на врвот.
Украсување
Свежо наструган мускатен орев, парче портокал
Опрема
Шејкер за коктели
Приказна
Пејнкилер е роден во барот Soggy Dollar на островот Јост Ван Дајк на Британските Девствени Острови—толку оддалечено место што мора да пливате до брегот (оттука 'мокриот долар' во џебот). Дафни Хендерсон го создаде овој пијалок во 1970-тите, а Pusser's Rum подоцна го заштити името како трговска марка по позната правна битка. Вкусот е тропско совршенство: богатиот темен рум дава длабочина и топлина, додека соковите од ананас и портокал создаваат овошна сладост. Кремата од кокос го прави сомотски и раскошен. Но вистинската магија е свежо настругаиот мускатен орев на врвот—тој е ароматичен, благо зачинет и апсолутно суштествен. Ова е за љубителите на плажа, морнарите и секој што некогаш сонувал да исчезне на карипски остров. Најдобро се ужива со песок меѓу прстите, но може да ве пренесе таму од било каде. PIF Забелешки: Pusser's рум е традиционален и тие го заштитуваат името, но било кој квалитетен Navy стил рум функционира. Свеж мускатен орев е задолжителен—претходно мелениот нема да го даде ароматичното искуство што го прави овој пијалок посебен.