Пандан Коктел

Приказна

Листовите на пандан се ванилата на Југоисточна Азија—нивниот уникатен сладок, тревкаст, благо орашаст мирис дава вкус на десертите низ целиот регион. Овој коктел ги запознава западните пијачи со овој извонреден состојка во достапен формат. Вкусот е егзотичен но познат: панданот обезбедува слатки, ноти слични на ванила со навестувања на кокос и ориз, додека кокосовата крема го засилува тропскиот карактер. Ботаничките состојки на џинот додаваат комплексност, а лимата носи суштинска свежина. Ова е десерт од Југоисточна Азија во течна форма. Совршено за авантуристички непца, ентузијасти за десертни коктели и сите што се љубопитни за вкусовите на Југоисточна Азија. Тоа е почеток на разговор во чаша. Професионални совети: Направете сируп од пандан со варење на искинати листови во прост сируп—бојата треба да биде живо зелена. Свежи листови од пандан може да се најдат на азиски пазари; екстрактот од пандан функционира но нуди помалку комплексност.