Пегу Клуб
Колонијален бурмански клупски коктел кој стана икона на крафт коктелите.
Состојки
- 60 млЏин
- 23 млПортокалов курасо
- 23 млСок од лимета
- 1 dashАнгостура битерс
- 1 dashПортокалов битер
Инструкции
- 1Додајте ги сите состојки во шејкер со мраз.
- 2Протресете додека не се олади добро.
- 3Процедете во оладена купе чаша.
Украсување
Тркало од лимета
Опрема
Шејкер за коктели, Хаторн цедало
Приказна
Пегу Клуб настана во британскиот колонијален клуб со истото име во Рангун, Бурма. Коктелот се врати во Лондон и се појави во Savoy Cocktail Book. Речиси заборавен со децении, беше оживеан кога Одри Сондерс го именуваше својот влијателен бар во Њујорк по него во 2005 година.