Роб Рој

Приказна

Роб Рој е создаден во 1894 година во хотелот Waldorf Astoria во Њујорк, наречен во чест на премиерата на оперета за легендарниот шкотски одметник Роб Рој Макгрегор—шкотскиот Робин Худ. Барменот суштински направи Манхетн користејќи скочки виски наместо ражено виски или бурбон, создавајќи изразито шкотска варијација на американската класика. Тоа е совршен пример на тоа како иновациите во коктелите често доаѓаат од едноставни замени на состојки. Роб Рој го зема шаблонот на Манхетн и го обвива во магла од Highland. Каде бурбонот носи ванилова слаткост и раженото виски нуди зачински удар, скочкото виски придонесува со слад, чад (зависно од вашиот избор) и земна комплексност. Слаткото вермут додава својата карактеристична билкова слаткост, а битерите го врзуваат се заедно. Резултатот е мешан коктел кој се чувствува одлучно шкотски додека ја почитува својата американска инспирација. Овој коктел им се обраќа на љубителите на скочки виски кои сакаат да го истражуваат својот омилен дестилат во класична форма на коктел, ентузијастите на Манхетн кои бараат варијации, и секој кој е привлечен од софистицирани напивки центрирани на дестилат. Совршен е за контемплативни вечери, вечери фокусирани на виски, и моменти кои бараат нешто супстанцијално но елегантно. Професионални совети: Вашиот избор на скочки виски драматично го обликува пијалокот—лесен Highland создава деликатност, додека Islay прави смел, чаден Роб Рој кој е речиси различен коктел. Користете квалитетно слатко вермут; Carpano Antica или Cocchi работат прекрасно. Мешајте правилно—најмалку 30 ротации—за да постигнете соодветно разредување и температура. 'Perfect Rob Roy' користи еднакви делови слатко и суво вермут за посув профил. Лимонова кора носи различни ароми од традиционалната цреша.