Сгропино
Венецијански дигестив кој комбинира лимон сорбе со просеко и вотка.
Состојки
- 60 млПросеко
- 30 млВодка
- 2 scoopЛимонов сорбе
Инструкции
- 1Додајте лимон сорбе во блендер или садот за мешање.
- 2Додајте вотка и мешајте додека не стане мазно.
- 3Полека додавајте просеко додека нежно мешате.
- 4Излијте во ладена флејта чаша.
Украсување
Кора од лимон или свежа мента
Опрема
Блендер
Приказна
Сгропино е традиционално венецијанско пијалак по вечерата, кое се служи меѓу јадењата или како средство за освежување на вкусот. Името доаѓа од „sgropare" што значи одврзување—како одврзување на јазолот во стомакот по обилен оброк. Оваа елегантна комбинација на лимон сорбе, просеко и вотка е истовремено освежувачка и помага во варењето.