Шпанско кафе
Театрален фламбиран кафе коктел со карамелизиран шеќерен раб.
Состојки
- 23 млБренди
- 23 млКафе ликер
- 15 млБел рум
- 120 млКафе
- 60 млШлаг
Инструкции
- 1Обложете раб на чашата со шеќер и фламбирајте го румот за карамелизација.
- 2Додајте бренди и кафе ликер во чашата.
- 3Налејте вруќо кафе.
- 4Украсете со шлаг.
- 5Украсете со рендан мускатен орев ако сакате.
Украсување
Рендан мускатен орев
Приказна
Шпанското кафе е карактеристичниот кафе коктел на Портланд, Орегон, прочуен благодарение на Huber's Cafe од 1976 година. Театралната подготовка на маса—фламбирање на рум за карамелизирање на шеќерниот раб—го прави подеднакво претстава и пијалок. Богато, слатко и загреано.