
Suffering Bastard
Креиран како лек против мамурлук во хотелот Shepheard во Каиро за време на Втората светска војна.
Состојки
- 30 млБурбон виски
- 30 млЏин
- 15 млСок од лимета
- 2 dashАнгостура битерс
- 120 млЃумбир пиво
Инструкции
- 1Комбинирајте бурбон, џин, сок од лајм и биттери во шејкер со мраз.
- 2Добро протресете.
- 3Процедете во чаша Collins со мраз.
- 4Дополнете со пиво од ѓумбир.
Украсување
Гранчица нане, парче портокал
Опрема
Шејкер за коктели
Приказна
Џо Шиалом го создаде овој легендарен лек против мамурлук во хотелот Shepheard во Каиро за време на Втората светска војна, посебно за британските војници кои се опоравуваа од претходната вечер. Името точно го фаќа тоа како се чувствуваа тие војници—и како се надеваа дека ќе се чувствуваат подобро. Легендата вели дека бил толку ефективен што станал неопходен за воените напори. Профилот на вкус е брилијантно балансиран: бурбонот дава топлина, џинот додава ботаничка комплексност, а пивото од ѓумбир носи зачинета пенушавост која го прави овој коктел навистина обновителен. Angostura биттерите го смируваат стомакот додека лаймот го осветлува сè. Тоа е лек кој има вкус на задоволство. Совршен за недели наутро, денот по забавата во канцеларијата, или за секој што верува дека најдобриот лек за претерување е повеќе претерување—само подобро претерување. Тоа е исто така едноставно одличен коктел, со или без мамурлук. ПIF белешки: Користете вистинско пиво од ѓумбир, не ѓумбир ејл—зачинетиот удар е неопходен за обновителните својства. Биттерите исто така не се опционални; тие овде вршат вистинска работа.