Ти Панч

Приказна

Ти Панч е душата на Мартиник, консумиран во било кое време од утро до ноќ. Името доаѓа од креолскиот 'petit punch' (мал панч). Традиционално се прави со ром агрикол—ром дестилиран директно од свеж сок од шеќерна трска наместо меласа—наменет да биде прилагоден од секој пијач користејќи ја филозофијата 'chacun prepare sa propre mort' (секој ја подготвува сопствената смрт). Ти Панч е агресивна едноставност—тревестиот, растителен интензитет на ром агрикол се среќава со свежа лимета и шеќерна трска без ништо зад што да се скриеш. Традиционално се служи без мраз на собна температура, ова е вистинскиот вкус на тероарот на Мартиник. Секој голтка е воден од ром и карактеристичен. Овој коктел ги привлекува пуристите на ром и оние кои се љубопитни за уникатниот карактер на ром агрикол. Совршен за истражување на карибски жестоки пијалоци, завршување на оброк, или кога сакате нешто бескомпромисно и автентично. Про совети: Ром агрикол е неопходен—обичниот ром создава сосема различен пијалок. Дискот од лимета (не парче) се сече од страната на лиметата. Сирупот од трска е традиционален; обичниот сируп е прифатлив. Традиционалното служење е без мраз, иако модерните верзии користат мраз. Прилагодете ја сладоста по вкус—локалците го прават силен.