
Венецијанско Шприц
Оригиналниот венецијански шприц користејќи Select наместо Aperol.
Состојки
- 60 млСелект Аперитиво
- 90 млПросеко
- 30 млСода вода
Инструкции
- 1Наполнете чаша за вино со мраз.
- 2Додајте Select Aperitivo.
- 3Дополнете со Prosecco и прска газирано вода.
- 4Гарнирајте со маслинка и портокал.
Украсување
Зелена маслинка, лист портокал
Приказна
Пред Aperol да го освои светот, Венецијанците пиеја шприц направен со Select—локален аперитив што се произведува во Венеција од 1920 година. Select има подлабок, покомплексен горчлив профил од својот портокалов братучед, инкорпорирајќи повеќе од триесет ботанички состојки вклучувајќи смреки бобки, рабарбара и цитруси. Во самата Венеција, ова сè уште се смета за автентичен шприц, а локалните жители нежно ги корегираат туристите што нарачуваат Aperol верзија. Select Spritz нуди пософистицирано, возрасно искуство од неговиот светски познат роднина. Каде што Aperol е светол и портокал-сладок, Select дава подлабока горчина со билна комплексност, смреки ноти што потсетуваат на џин и рубин-црвена боја што убаво го фаќа венецијанското светло. Prosecco обезбедува подигнување, а допирот на газирано вода додава освежување. Тоа е аперитив како што Венецијанците го уживале генерации. Овој коктел привлекува пијачи љубопитни за горчина, оние кои израснале од сладоста на Aperol и секој што бара автентични венецијански искуства. Совршен за попладневно набљудување канали, софистицирани моменти пред вечера и кога и да сакате да се чувствувате како локален наместо турист. Про совети: Маслинката не е опционална—тоа е традиционалната венецијанска гарнитура и додава вкусна нота што ја балансира горчината. Користете добро Prosecco; Венецијанците ги земаат своите меурчиња сериозно. Select може да биде потешко да се најде надвор од Италија, но вреди да се бара. Пијалокот треба да се гради во чашата над изобилен мраз. Не мешајте премногу; дозволете слоевите природно да се мешаат додека пиете.