
Вирџин Еспресо Мартини
Сета кафеинска енергија без водка. Одличен поподневен освежувач.
Состојки
- 2 shotЕспресо
- 30 млВанила сируп
- 15 млСируп од кафе
Инструкции
- 1Подгответе свежо еспресо.
- 2Додадете сирапи и енергично тресете со мраз.
- 3Прецедете во ладена мартини чаша.
Украсување
Три кафе зрна
Опрема
Шејкер за коктели
Приказна
Вирџин Еспресо Мартини оддава почит на едно од најголемите творби на коктелската ренесанса, правејќи го достапен за сите. Оригиналниот Еспресо Мартини беше измислен од легендарниот лондонски бармен Дик Бредсел во 1980-тите кога младо манекенка побара нешто што ќе ја 'разбуди и опие'. Оваа virgin верзија обезбедува 'будење' без 'опивање', фаќајќи го софистицираниот профил фокусиран на кафе кој го направи оригиналот глобален феномен. Вкусот е интензивна кафеинска софистицираност. Свежото еспресо обезбедува смела, комплексна кафе карактеристика со природна горчливост, карамелни нијанси и таа суштинска крема. Ванила сирапот додава мазна слаткост која имитира меканиот ефект на водката додека придонесува топли ванила ароми. Кафе сирапот (или сирап од кафе ликер) го зајакнува вкусот на кафе и додава слаткост која би ја обезбедил кафе ликерот. Кога правилно ќе се тресе, резултатот развива карактеристична пенеста површина која го прави овој пијалок визуелно толку препознатлив. Овој безалкохолен коктел привлекува љубители на кафе кои ценат софистицирана презентација, секого кој бара поподневен или вечерен освежувач, и оние кои го сакаат Еспресо Мартини но сакаат да останат будни. Совршен е за деловни вечери, поподневни состаноци или кога и да сакате луксузно кафе искуство. Презентацијата во мартини чаша го издигнува далеку над обичната ладна кафе. Професионални совети: Свежо, топло еспресо е апсолутно неопходно—топлината помага да се создаде карактеристична пена при тресење. Тресете исклучително силно најмалку 15 секунди за да развиете густ, кремаст слој пена. Еспресото треба малку да се олади но не да биде ладно пред тресење—млако работи најдобро за развој на пената. Користете квалитетни кафе сирапи; евтините верзии имаат вештачки вкус. Украсот од три кафе зрна е традиционален—се претпоставува дека претставуваат здравје, богатство и среќа. Сервирајте веднаш; пената брзо исчезнува.